8 495 414 28 78
Мы на связи ежедневно с 10:00 до 22:00
Подпишись на новые рецепты
Click to order
Total: 
Город
По Санкт-Петербургу доставка осуществляется только 19 мая
*Интервалы доставки по Санкт-Петербургу отличаются от интервалов для Москвы: 9:00-14:00,14:00-17:00,17:00-20:00
Комментарий
Payment method

Как выбрать вкусный и сочный гранат

«Снаружи такой красивый, но вдруг гнилой внутри?» — мысль, которая всегда посещает нас при выборе граната. Давайте попробуем разобраться, как найти сочный гранат, и не купить кота в мешке.
Чаще всего гранаты приезжают к нам из Азербайджана и Турции. Первые стоят на порядок дешевле вторых, хотя по вкусу они не уступают друг другу. На что нужно обращать внимание, чтобы купить качественный фрукт и сэкономить?

Осмотрите кожуру

Её цвет должен быть равномерным, без темных пятен и трещин. На ощупь кожица хорошего граната немного грубая (не сухая!), но при этом глянцевая. Не удивляйтесь, если вам предложат оранжевый, розовый или бурый фрукт. Цвет граната может быть разным, в зависимости от сорта.

На ощупь спелый гранат твердый, но не каменный. При нажатии пальцы должны слегка пружинить. Если от надавливаний кожура прогибается, скорее всего, гранат испорчен.

Присмотритесь к короне

Хвостик, который находится в нижней части фрукта, называется «корона». На этом месте у граната в свое время был цветок. Корона должна быть такого же цвета, как и остальная кожура, но немного суше.

Обратите внимание на размер

Здесь работает правило «чем больше, тем лучше». Выбирайте большие, тяжелые плоды. В них мякоть занимает все пространство, а зерна внутри крупные и сочные. Гранаты внушительных размеров бывают неправильной формы, с бугорками с разных сторон. Здесь нет ничего страшного. Это происходит из-за того, что зерна внутри отличаются по размеру: где-то они мельче, где-то крупнее.

Постучите по фрукту

Вспоминаем, чему нас учат, при выборе арбуза: звонкий звук — хорошо, глухой — плохо. При выборе граната правило работает абсолютно так же.

Понюхайте гранат

Если запах есть, сок внутри начал бродить. Это может произойти из-за неправильной транспортировки или плохих условий хранения. Свежий и спелый гранат ничем не пахнет.
Приятных покупок!
Удивите близких! Закажите 5 пробных ужинов на двоих за 2490 руб. 3 950 руб.
Поделитесь статьей с друзьями:
Вам будет интересно:
Новые рецепты каждую неделю!
Присоединяйтесь к нашему кулинарному клубу и получайте упоминания о новых рецептах. С нами вкусно!