+7 916 170 43 85

Присоединяйся
и подписывайся
на новые рецепты

Click to order

Total:

Город

По Санкт-Петербургу доставка осуществляется только 19 мая

*Интервалы доставки по Санкт-Петербургу отличаются от интервалов для Москвы: 9:00-14:00,14:00-17:00,17:00-20:00

Комментарий

Я согласен на обработку персональных данных

Payment method

Наличными при получении

Кредитной картой (Visa, Mastercard) через CloudPayments

Сытно и вкусно. Рецепт картофельной запеканки с фаршем

До сих пор при слове «запеканка» вспоминаете творожное нечто из детского сада? Пора менять свои представления. Рецепт картофельной запеканки в духовке.

Запеканка — блюдо, которое появилось не из-за желания найти новые вкусовые сочетания, а из экономии. Практичные хозяйки прошлого никогда не выкидывали остатки ужина. Они соединяли мясо, крупы, овощи, сливки и готовили что-то наподобие пирога. В итоге получалось сытное блюдо, которое не било по бюджету семьи. Предлагаем и вам попробовать приготовить вкусную картофельную запеканку с мясным фаршем.

Для картофельной запеканки с мясом вам понадобится:

Картофель — 550 г
Фарш говяжий — 300 г
Соус Ромеско — 200 г (продается на маркетплейсах, либо можно приготовить его самостоятельно)
Лук репчатый — 1 шт.
Панировочные сухари — 40 г
Сливочное масло — 20 г
Сыр Моцарелла — 80 г

Время приготовления: 55-60 мин. + 10 мин. на подготовку.

Приступаем к готовке:

Разогрейте духовку до 180°C. Лук нарежьте мелко. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук 2-3 мин. на среднем огне. Добавьте фарш. Готовьте 4-5 мин. Выложите соус Ромеско. Посолите. Перемешайте. Уменьшите огонь до слабого. Тушите 5-6 мин.
Пока готовится фарш, картофель очистите и нарежьте тонкой соломкой. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите картофель. Посолите. Распределите равномерно. Сверху выложите фарш. Запекайте 30 мин. Затем посыпьте панировочными сухарями и моцареллой. Запекайте еще 10 мин. Подавайте запеканку порционно теплой.

приятного аппетита!

Поделитесь статьей с друзьями:

Вам будет интересно:

03.10.2021

Осенняя классика: готовим вкусный крем-суп из тыквы

Если вы пропустили самый ожидаемый бой года с участием Александра Усика и Энтони Джошуа, не переживайте. Впереди намечается традиционная битва мнений сторонников и противников Хэллоуина.

24.09.2021

Рецепт печеных яблок, который возвращает в детство

Не заставляйте детей есть яблоки в межсезонье! Просто приготовьте яблочный десерт с орехами и медом, поставьте его на стол и сосчитайте до десяти. Так вы убедитесь, что ваши дети — чемпионы по поеданию яблок.

07.09.2021

Идеальная закуска: рецепт лучших малосольных огурцов

Как получить хрустящие солёные огурчики всего за одну ночь.