Придумали крамбл английские хозяйки. Поначалу он был яблочным. Современные крамблы готовят практически из любых фруктов и ягод. С орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой и шоколадом. Более того, кулинары предлагают даже овощные крамблы — несладкие, закусочные.
Время приготовления 30-35 мин.
Что нужно: - Микс ягод
600 г
- Мука
100 г
- Сахар
100 г
- Овсяная крупа
75 г
- Масло сливочное
100 г
- Ванильный сахар
1 уп.
- Мята
2-3 лис.
- Форма прямоугольная
1 шт.
РЕЦЕПТ:
1. Разогрейте духовку до 200 гр. Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры. Для этого предварительно достаньте его из холодильника, либо подогрейте его в СВЧ-печи 10-15 сек. В чаше блендера соедините сливочное масло, муку, ванильный сахар и сахар. Измельчите в крошку. Пересыпьте в глубокую миску. Добавьте овсяную крупу. Тщательно перемешайте.
2. Ягоды выложите в форму. Их не нужно предварительно размораживать. Сверху выложите тесто. Запекайте в духовке 20-25 мин. при температуре 200 градусов. Подавайте слегка охлажденным, украсив листиками мяты.
Приятного аппетита!
