+7 916 170 43 85

Присоединяйся
и подписывайся
на новые рецепты

Click to order

Total:

Город

По Санкт-Петербургу доставка осуществляется только 19 мая

*Интервалы доставки по Санкт-Петербургу отличаются от интервалов для Москвы: 9:00-14:00,14:00-17:00,17:00-20:00

Комментарий

Я согласен на обработку персональных данных

Payment method

Наличными при получении

Кредитной картой (Visa, Mastercard) через CloudPayments

Как выбрать вкусную тыкву

Толя, наш специалист по закупкам, знает о тыквах всё! И рассказывает вам.

Сорт
Есть тыква круглая оранжевая и с дольками. Сезонная. Очень сладкая, подходит для десертов и в качестве начинки. А если хотите приготовить тыквенную кашу или суп, лучше взять Баттернат. По форме она похожа на грушу или бутылку. Продается круглый год, легко режется, долго хранится.
⠀
Цвет и кожура
Вкус тыквы зависит от цвета мякоти. Чем ярче, тем слаще. Но в магазине посмотреть на мякоть нельзя, поэтому оценивайте кожуру. Цвет тыквы может быть разным в зависимости от сорта. Главное, чтобы не было явных повреждений и глубоких порезов. А вот небольших царапин пугаться не стоит, это естественные «шрамы», которые появляются в процессе роста тыквы на полях.

У хорошей тыквы плотная кожура. Проверить легко: нажмите пальцем на тыкву и посмотрите, не остаются ли вмятины. Чтобы понять, спелая тыква или нет, постучите по ней. Звук должен быть глухим, но отчетливым.

Размер
Выбирайте тыкву поменьше, до 5 кг. В таких тыквах мало волокон, а еще маленькие более сладкие.
⠀
Плодоножка.
Чем длиннее, тем лучше. Тыкву без «хвостика» не берите, она очень быстро испортится.
⠀
Храните тыкву в прохладном, темном и сухом месте. Если кожура очень плотная, то тыква пролежит и до весны. Нарезанную храните в холодильнике не более 10 дней.

Поделитесь статьей с друзьями:

Вам будет интересно:

22.01.2019

Как выбрать соевый соус

Выбираем безвредный и качественный соевый соус для ваших блюд

23.01.2019

6 мифов о выборе вина

По пробке, по донышку, или по дате — как выбрать хорошее вино? Развеиваем мифы.

21.01.2019

Пышные оладушки на кефире

Фирменный рецепт оладушек на кефире от нашего бренд-шефа

Назад в блог