Как поднять настроение ребенку и дать ему заряд бодрости на весь день?
Сбалансированный и плотный завтрак школьника — залог позитивного и правильного начала дня. Особенно это важно 1 сентября. Чаще всего, в утренней суматохе взволнованные родители и дети слишком заняты сборами, забывая про вкусный завтрак школьника. Но не переживайте, об этом позаботились мы. Ловите парочку классных рецептов завтрака.
Завтрак американского школьника — сэндвичи с клубничным вареньем и арахисовой пастой
Для сэндвичей вам понадобится:
Хлеб тостовый — 4 лом.
Арахисовая паста — 70 г
Бананы — 1-2 шт.
Клубничное варенье — 70 г
Время приготовления: 5-10 мин. + 5 мин. на подготовку.
Приступаем к готовке:
Банан очистите и нарежьте кружочками. Смажьте один тост арахисовой пастой, другой тост смажьте вареньем.
На тост с вареньем выложите кружочки банана, накройте сверху другим тостом. Разрежьте тосты на треугольники и подавайте сразу же.
Картофельные маффины с мясным рагу под сырной корочкой
Для приготовления маффинов вам потребуется:
Фарш говяжий — 300 г
Уцхо-сунели — 1 ч.л.
Паприка копченая — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 30 г
Картофель — 550 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр Король Артур — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень по вкус
Время приготовления 40-45 мин. + 10 мин. на подготовку.
Приступаем к готовке:
Вскипятите 1-1,5 л воды в чайнике и перелейте в кастрюлю. Посолите. Очистите картошку. Нарежьте мелким кубиком. Варите 15-20 мин. на среднем огне под крышкой до полной мягкости. Слейте воду. Горячий картофель разомните толкушкой. Вбейте яйцо. Посолите по вкусу. Перемешайте. Добавьте панировочные сухари. Тщательно перемешайте.
Пока варится картофель, приготовьте начинку. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Выложите фарш. Обжаривайте на сильном огне 7 мин. Мелко нарежьте лук. Мелко порубите 2 зуб. чеснока. Добавьте к фаршу лук, чеснок, уцхо-сунели и копченую паприку. Жарьте, не убавляя огонь, помешивая 3-4 мин. Посолите по вкусу. Снимите с огня.
Разогрейте духовку до 190°C. В форму для кекса выложите пару ложек пюре. Сформируйте борта и дно маффинов. Выложите ложку начинки. Сверху выложите еще один слой пюре. Посыпьте тертым сыром. Повторите с каждой формой. Запекайте в духовке 10-12 мин. при 190°C. Перед подачей выньте кексы из формочек. Посыпьте зеленью по вкусу. Подавайте сразу же.
