Что нужно:
- Мука 170 г
- Какао 75 г
- Размягченное сливочное масло 40 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 300 г
- Молоко 225 мл
- Ванильный сахар 3/4 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Мармеладные червячки 1 упаковка
Из этого количества получается 15-18 кексов
РЕЦЕПТ:
1. Разогрейте духовку до 180 гр. Положите в чашу для миксера размягченное сливочное масло, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все миксером до однородной массы.
В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, соду, разрыхлитель.
2. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты в чашу для блендера параллельно добавляя молоко. Продолжайте взбивать. Добавьте какао. Еще раз тщательно взбейте все миксером до однородной массы.
3. Заполните формочки для выпекания тестом на ¾. Выпекайте в духовке при 180 гр. 15-17 мин.
4. Дайте маффинам немного остыть. Срежьте верхушку маффина и мелко раскрошите ее. Вставьте червячков в маффин. Повторите с каждым.Если червячки слишком длинные, разрежьте их напополам. Сверху посыпьте получившимися шоколадными крошками.
Приятного аппетита!
